Så er det endnu engang tid til et lille indlæg fra vores gode ven Familiefaren fra Mad & Monopolet. Denne gang er det med SiWu Gin, som vi er ret begejstret for. Den kommer nemlig ud af, at et spændende samarbejde mellem Nicolai Sivgaard & Jonas Wulff som du muligvis kender fra deres tid som Michelin-kokke. Den slags samarbejde giver resultater og et godt produkt. Lad os se hvad Familiefaren har fundet på til denne gin! Take it away my friend!

Det er ikke kun julemanden, der kommer fra Finland – det gør noget af verdens bedste Gin også. Og som de fleste gode historier med rod i det finske, så starter vi i en sauna…!

Så er det igen blevet tid til et indlæg om gin og mad fra vores gode ven Familiefaren fra ”Mad & Monopolet”. Denne gang har han kastet sig over en cocktail, som faktisk fungerer morgen, middag, aften og nat – det er naturligvis tømmermænds-cocktailen over dem alle, nemlig Bloody Mary som er en drink opfundet på Harry's New York Bar i Paris, af bartenderen Fernand Petiot i 1921. Det er ikke helt klart hvor navnet stammer fra, men det er muligvis fra Dronning Maria af England. Cocktailen er i øvrigt utrolig god mod tømmermænd – take it away my friend!

Familiefaren fra Mad & Monopolet kloger sig på dessert og Gin! Hænger det overhovedet sammen eller har han bogstavelig talt drukket for meget gin? Hvad tænker du?

Familiefaren har været i køkkenet igen og lavet en vildt lækker snack, som er utrolig nem og lige at flække sammen hvis du får gæster og mangler inspiration. Du kan se flere af hans opskrifter på Mad & Monopolet, hvis du skulle få lyst til at kigge forbi – velbekomme og skål herfra!

Gintossen var i Maj 2019 på Samsø, og den slags kan man naturligvis ikke gøre, uden også at skulle forbi Mads & Jesper, som sammen har skabt Sams Island Distillery. Her laver de noget af det mest spændende alkohol i Danmark, nemlig Vodka, Råm og så selvfølgelig også Gin!